Wussten Sie, dass bei fassgelagerten Spirituosen 60-70 % des Geschmacks und der Aromen bei der Lagerung im Holzfass entstehen?

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​Was Soak Staves so besonders macht
Im Gegensatz zu anderen am Markt erhältlichen Holzsticks verleihen die einzigartigen Soak Staves den Spirituosen durch das Eichenholz nicht nur zusätzliche Aromen von Vanille, Toffee, uvm. sondern veredeln das Destillat darüber hinaus mit besonderen Noten von Rum, Sherry oder Torf bzw. Rauch.
 

OAK - Eiche
Die Eiche spielt dabei eine maßgebliche Rolle, da die für die Lagerung von Whisky, Cognac, Rum und Co verwendeten Fässer fast ausschließlich aus Eichenholz gefertigt sind.

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SOAK (up) - aufsaugen
Dabei gibt das Holz des Fasses nicht nur Geschmack ab, sondern saugt - ähnlich einem Schwamm - etwas von der darin gelagerten Spirituose auf.

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STAVES - Fassdauben
32 dieser Dauben bilden ein klassisches American Standard Barrel (ASB) mit einem Volumen von knapp 200 Litern. Nachdem dieses - zum Beispiel vormals mit Rum befüllte - Fass entleert wurde, bleiben etwa 7 Liter der Spirituose und damit jede Menge Aromen in den Fassdauben zurück.

Füllt man nun beispielsweise einen Whisky in eben dieses Fass, spricht man von einem "Finishing im Rumfass" bzw. einem "Rum Finishing".

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Soak Staves sind sozusagen "das Fass in der Flasche"
und verleihen Ihren Spirituosen
ein einzigartiges Finishing.